給食について
旬の食材を出来るだけ多く使用し、変化に富んだメニューの提供を心掛けています。
また、誕生会の日の献立は、誕生児のリクエストに応えたものとする等、園の理念に根ざした、子ども達ひとり一人を大切にする姿勢を給食の中にも反映させています。
※ 全年齢・全開園日とも、昼食（離乳食含む）は完全給食制です。
※ 献立…毎月献立表を作成し、それに基づき給食を作っています。
（墨田区の公立認可保育所の献立表を参考にしています。）
※ 離乳食についても、保護者の方との緊密な連携のもと、スムーズな提供に努めています。
（離乳食の進め方については、０歳児クラスの方にお渡しする食事・発達のめやす表をご覧ください。）
※ 離乳食については、初期・中期・後期に区分し
個々の成長に合わせ、調理・保育担当者が調節しながら提供しています。
幼児食については、１～５歳児まで同一のメニューですが、
３歳未満児と３歳以上児では、量や食材の大きさを変えています。
※ アレルギー除去食も対応いたします。
栄養が偏らないように、かかりつけの医師による指示書（園指定）をご提出頂いた上で
保護者の方にも事前にメニュー確認して頂いています。
更に、毎日専用の献立カード・専用トレーを利用し、誤食のない体制作りを行っています。
※ 離乳食も園舎内で作っています。（離乳食献立表もあります。）
※ 毎日お迎えの時間帯に給食の見本展示を行っています。
※ 配膳時に職員は食事専用のエプロン・三角巾を使用しています。
※ 幼児クラスでは、子どもも配膳用エプロンをして、お当番活動を行っています。
※ 食事の際には、テーブルクロスを敷くこととしています。
※ 材料は、原則として国産のものを使用するように努めています。
（魚や一部の野菜等、やむを得ないものは、輸入品を使用しています。）
※ 魚は、骨抜き加工したものを使用しています。
小梅保育園 食育計画（PDFファイル）
